Thuận tự nhiên (TB2)/sk0909

89,000 ₫

53,400 ₫ (Đã có VAT)
89,000 ₫
35,600 ₫ (40%)

Thêm vào giỏ hàng
Còn hàng

GIỚI THIỆU SÁCH

Ẩm thực Thuận tự nhiên là sự hợp tác giữa đầu bếp dinh dưỡng Long ChâuAIA, trong khuôn khổ AIA Vitality - một chương trình sống khỏe độc đáo của AIA.


Bằng sự đam mê cùng kiến thức về dinh dưỡng và sức khỏe, Châu Văn Long (Long Châu) được biết đến như một trong những đầu bếp tiên phong tại Việt Nam cho phong cách nấu ăn thuận tự nhiên. Anh từng là khách mời trên những chương trình ẩm thực địa phương và quốc tế, như Secret Eats của Adam Richman.


Từ vị trí bếp trưởng của Ru - một nhà hàng tiên phong về ẩm thực sạch tại TP. Hồ Chí Minh - Long Châu đã có một quyết định táo bạo: Trở về quê nhà ở Đắk Lắk để tìm tòi và khuyến khích lối sống thuận theo tự nhiên và khỏe mạnh hơn cho mọi người.


Long Châu hiện đang tiếp tục hành trình ẩm thực của mình tại một nông trại nhỏ của gia đình. Đây là nơi anh tìm được nguồn cảm hứng cho phong cách nấu ăn tự nhiên. Tận dụng đặc sản nhiều địa phương và cách chế biến của ẩm thực dân gian, anh mong muốn tạo ra những món ăn giàu dinh dưỡng và đậm đà bản sắc dân tộc.

THÔNG TIN CHI TIẾT

Tác giả
Công ty phát hành
Mã sản phẩm
9786047775859
Nhà xuất bản
NXB Thế Giới
Kích thước
18 x 23 cm
Số trang:
86
Khối lượng
0.0 gram
Năm phát hành
03/2020

Đánh giá sản phẩm

Bạn phải Đăng nhập để nhận xét.

  • Minh Điệp ngày 11/03/2020 16:24:44

    Sách trình bày rất đẹp, anh Long Châu không chỉ hướng dẫn công thức nấu ăn tận tình mà còn nêu ra công dụng cũng như nguồn gốc của mỗi món ăn nữa.

    Ủng hộ Saigon Books!